地元産を中心に、厳選した素材の【大地の味】、【食】をお楽しみください。

牛の希少部位を使用したかいのみステーキ

牛の希少部位を使用したかいのみステーキ

【Dinnerオススメ】

ヒレ肉の下の部位にあるのがかいのみです。貝の形に似ていることからかいのみと名づけられました。赤みが強く歯ごたえのあるお肉で脂が少なめで非常に食べやすいです。

その他にも国産鶏のやわらかグリル(250g)や茨城のブランド豚ローズポーク(200g)アンガス牛のサーロイン(250g)は肉質も柔らかく絶品です。

ディナーのメニューへ